齐鲁医药学院食品质量与安全专业介绍:
齐鲁医药学院食品质量与安全(本科，学制四年)
主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学
核心课程：无机与分析化学、有机化学、食品微生物学、食品生物化学、食品营养与卫生学、畜禽解剖组织学、食品酶学、畜禽病理学、食品安全学、食品毒理学、食品法规与标准、动物卫生检验检疫、仪器分析、食品物流技术、食品营销学、食品质量与管理、食品分析。
齐鲁医药学院:
齐鲁医药学院坐落在历史悠久的齐文化发祥地——山东省淄博市，其前身为山东万杰医学院，是经教育部批准成立的全日制普通本科高校。现隶属于山东省政府直属的国有大型企业——山东省商业集团有限公司，属社会力量办学范畴中的“国企公有高校”。学校始建于1995年，1999年经教育部批准建立民办山东万杰医学高等专科学校，2008年升格为本科高校——山东万杰医学院，2015年更名为齐鲁医药学院。
学院总占地面积2052亩，总建筑面积69万平方米。现有全日制本、专科在校生21547人，其中本科14688人。有固定资产13.58亿元，教学、科研设备总值1.72亿元，建有基础医学、临床医学、药学等12个实验实训中心，共有324间实验室，建有300平方米屏蔽级科研动物实验中心。
2个院士工作站、1个国家重点人才工程专家工作站，生物医学工程技术实验室是山东省教育厅批准建设的“十二五”山东省高等学校重点实验室，基因诊断和个体化医疗工程技术研发中心获批“十三五”山东省高等学校工程技术研发中心，参与建设山东省高等学校中医药抗病毒协同创新中心。图书馆馆藏纸质图书186.58万册，有中宣部赠建的“百家期刊阅览室”，并装有CNKI、万方等16个电子资源库。学校现有2所附属医院，10所非直属附属医院、14所教学医院和120余家实习实训基地。
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