食品检验检测技术

长春健康职业学院食品检验检测技术

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品分析检测、营养食品加工、营养配餐与健康指导等能力的复合型技术技能人才。

主设课程：基础化学、微生物检测技术、食品原料学、食品仪器分析、食品添加剂、营养配餐与设计、食品营养学、功能性食品、食品加工技术、烹饪技术、中式面点工艺、西式面点工艺。